孕妇可以吃鸡腿菇吗？

 鸡腿菇是生长在北方的一种食用菌，因为长相跟鸡腿相似，而且味道也很像是鸡丝，受到很多人的喜爱。鸡腿菇有很高的食用价值，保健，食疗于一身，具有高蛋白，低脂肪等的优良特性。然而，孕妇对于饮食是有很多禁忌的，那么孕妇能不能吃鸡腿菇？

食用鸡腿菇有什么好处

1、鸡腿菇含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，适宜各种烹饪方法。

2、还有钙铁镁等常量元素和锰，钼，钴等微量元素。此外，鸡腿菇还含有20多种氨基酸，能满足孕期的营养所需。

3、多吃鸡腿菇对人的健康有益，鸡腿菇对于治疗糖尿病、痔疮、心脏病、肥胖症等都有明显的作用。

4、孕期没胃口，鸡腿菇具有调节肠胃和开胃的作用，适宜孕妇食用。

5、此外，鸡腿菇含有多糖化合物，具有一定的防癌作用。癌症患者也可以多吃鸡腿菇以达到抗癌的作用。

6、孕妇喜欢吃辣，容易得痔疮，而鸡腿菇对痔疮有较好的治疗作用，不过还是建议孕期饮食要清淡一点。

 孕妇可以吃鸡腿菇。鸡腿菇富含碳水化合物，能为人体的机能运转提供热能，帮助维持大脑功能，还能促进体内脂肪代谢的调节。鸡腿菇还富含膳食纤维，有增强肠道的功效。

 鸡腿菇富含蛋白质鸡腿菇。具有维持钾钠平衡、帮助人体消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血以及有利于人体生长发育等功效作用。其次蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

适合孕妇食用的蚝油鸡腿菇食谱

材料：

鸡腿菇二只，青椒半只，红椒半只，黑木耳5克，蚝油25克。

做法：

1、鸡腿菇洗净切成丝备用。黑木耳水发。红青椒洗净切成丝备用。

2、锅内放入适量的食油开中火。

3、锅热后倒入鸡腿菇丝煸炒香，加入水发黑木耳继炒，一直炒到熟。

4、倒入蚝油翻炒，然后加入青红椒丝炒熟即可。

 鸡腿菇营养丰富，其富含各种维生素和氨基酸。可以帮助促进新陈代谢，还具有镇静安神的功效。鸡腿菇富含多种维生素和矿物素元素，对于体内代谢功能有很好的协调作用，还能帮助降低血糖、调节血脂。对糖尿病人和高血脂患者有辅助治疗作用，可以帮助糖尿病患者稳定血糖。