大豆牛奶粉

伴随着人们生活水平的不断提高，市场上各种各样的食品也越来越多。而豆奶奶粉也深受人们的喜爱。由于主要是用豆子经加功加工而制成的固体食品。大豆乳粉含有人体所需的氨基酸和高质量的蛋白质。并且携带方便，只要用开水泡一下就可以直接喝了。那喝豆奶的最好时机是在什么时候，有什么作用呢？

1、从营养价值来看，大豆蛋白质含量高达40%，是一种优质蛋白质，含有人体所需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高于谷类，是植物性食品中最合理、最接近人体干体需求的一种。此外，牛奶蛋氨酸含量高，可补充大豆蛋白质中的蛋氨酸，与植物蛋白互补，使氨基酸配比更加合理，对人体更有益，更有利于消化吸收。尤其近几年来，美国和英国相继发表了健康声明：每天食用6.25克大豆蛋白，可预防心血管疾病，更重要的是对大豆蛋白的保健功能。

2、豆奶粉中的脂肪以植物脂肪为主，不饱和脂肪酸含量较高，且含有人体必需脂肪酸亚油酸、低胆固醇，可防止动脉硬化。

3、豆奶粉是采用超微粉碎技术加工而成，不除豆渣，大豆子叶被充分利用，膳食纤维含量高于同类产品，膳食纤维对预防直肠癌具有润肠通便的作用。

4、豆奶粉富含多种矿物质和维生素。

豆奶粉中含有大豆低聚糖，大豆低聚糖对益生菌有增殖作用，能起到润肠通便的作用，还能预防直肠癌;而双歧杆菌等益生菌能增强人体免疫力，延缓衰老。

5、豆奶粉中含有大豆异黄酮，它奶粉是一种植物雌激素，长期食用可预防乳腺癌、前列腺癌;还可防止骨质疏松;还可缓解或避免更年期综合征。豆乳中含有大豆卵磷脂，大豆卵磷脂具有抗衰老、健脑的作用。