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6岁儿童的美味午餐。

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6岁的婴儿应该摄入各种营养食物。除了通常的膳食,还应该注意多样化,给婴儿一个合理的固体和液体的混合。

I .千层面卷心菜

配料:白菜、猪肉、鸡蛋、精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶

实践

1.将卷心菜叶洗净,用沸水焯一下,取出,放入水中,冷却后取出。

2.将猪肉剁碎,放入容器中,加入精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶和蛋液,搅拌均匀,制成馅料;

3.用干净的布擦干蔬菜叶子,把它们切成方块,涂上一层薄薄的肉馅,再铺上一层蔬菜叶子,用五层作为探针,在笼子里蒸大约八分钟,取出后用刀子切成小块,放在盘子里。

二。鸡蛋袋虾

材料:鸡蛋、虾、火腿、精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量。

练习:

1.将鸡蛋敲入容器,加入精盐和味精,搅拌均匀。将虾和火腿粉放入容器中,加入葱花、白糖和精盐,将蛋清和淀粉搅拌成馅;

2.在一个大勺子里加入适量的熟猪油,当它被煮到70%时,将蛋液倒入一个平锅中,摊成蛋饼,将混合好的馅料放在蛋饼上,用筷子轻轻地将周围的鸡皮向中间折叠,将馅料心包放在中间,然后翻转过来,用小火彻底煎熟,倒出剩余的油,取出勺子。

三、白菜豆腐牛肉汤

材料:白菜15克,豆腐1/5片,牛肉20克,酱油少许,芝麻油,生粉少许,盐少许。

练习:

1、将牛肉按水平线切成薄片,将酱油、芝麻油和生粉混合,腌制半小时;

2.将卷心菜切成约1.5厘米长的条,豆腐切成块;

3、将适量的水放入锅中煮沸,然后加入卷心菜,煮沸,然后加入豆腐煮5~10分钟,然后加入牛肉煮,加入少量盐调味。

第四,羊肉炒丝瓜

材料:丝瓜、羊肉、盐、味精和醋。

练习:

1.丝瓜洗净,去皮,切片。

2.用小油加热大勺,放入切好的羊肉片,用大火煸炒葱花,当羊肉炒至80%时,加入丝瓜片、精盐、味精和小许醋,煸炒几次。

注意:煎羊肉的时间不能太长。应该迅速加热并切断。否则,老肉很硬,不适合食用。

5.肉丝炒菠菜

材料:瘦肉250克,菠菜1公斤:广州试管婴儿,韭菜250克。植物油150克,酱油25克,精盐17克,水淀粉25克,葱10克,姜末10克。

练习:

将瘦肉猪切成丝,放入盆中,加入5克精盐和水淀粉,搅拌均匀,用热锅加热使其光滑,取出沥干水分。将菠菜洗净,切成小块。将韭菜清洗干净,切成段备用。将油放入锅中,加热,加入切碎的葱和姜,加入肉丝、酱油和香精,加入韭菜和菠菜,翻炒,切成小块,然后从锅中取出。

六、白菜炒木蟹肉

材料:猪肉丝(肥瘦)150克,鸡蛋150克,卷心菜丝1公斤,水浸木耳250克。植物油150克,酱油40克,精盐20克,料酒10克,水淀粉50克,高汤(或水)300克,葱10克,姜末10克。

练习:

将卷心菜顶部的侧叶去掉,将倾斜的叶片切成大块,切成3厘米长的丝,用少许油翻炒,然后从锅里拿出来控制水分。将鸡蛋打在碗里,用少许油煎。将油放入锅中,翻炒肉丝,加入葱姜末、酱油和料酒,翻炒一会儿,加入木耳、卷心菜丝和煎蛋,翻炒均匀,加入少许高汤(或水)、味精和精盐,开锅后变稠。

七、酱焖茄子

材料:茄子1公斤,柿子椒100克,西红柿150克。2公斤植物油(150克固体消费)、50克甜面糊、20克白糖、20克酱油、5克精盐、5克味精、50克水淀粉、10克葱、10克姜和10克蒜末。

练习:将茄子去皮,切成2厘米见方的块。将甜椒去籽,切成小块;将西红柿洗净,切成小块备用。将油放入锅中加热,将茄子煎至金黄色,取出。把锅里的油倒出来,留一点油,把葱、姜、蒜末和甜面酱一起翻炒,当香味出来时加入水(茄子适量),然后把酱油、白糖、精盐、味精和茄子放在一起煮,加入青椒和西红柿一起煮,变稠,即可食用。

八、虾冬瓜

材料:冬瓜1.25公斤,虾皮50克。60克花生油和25克精盐。

练习:冬瓜去皮,去瓤,切成小块;用温水清洗虾,以备后用。将油放入锅中,加热后翻炒冬瓜,然后加入虾和精盐,翻炒均匀,加入少许水,煮至味道好。

十、珊瑚豆腐

材料:1公斤豆腐、250克猪肉粉、250克胡萝卜粉、60克青豆(或新鲜豌豆)。猪油200克,精盐25克,味精4克,料酒15克,葱10克,姜10克,水淀粉50克,水350克。

练习:将豆腐切成1厘米见方的方块,用开水焯一下,取出控制纯净水,将猪油放入锅中,加入萝卜粉,用文火煸制,煸制至出现红油,加入肉末,煸制,加入葱花和姜末,料酒,水,青豆,精盐,味精,豆腐,煮至有味道,用水淀粉增稠,收集汁液,倒入少许猪油,然后从锅中取出。

6岁儿童的美味午餐。

给宝宝尽可能多的惊喜,经常改变食物的种类和方法,注意食物的颜色、香味和味道,让不同的图案和菜肴激发宝宝每天进食的欲望。尽量保证每顿饭都有固定的点,全家人可以一起在餐桌上吃饭,这样宝宝就可以有一个轻松愉快的用餐氛围。

蒸红薯

配料:红薯200克。

练习:1。红薯洗净,去皮,切成长条备用。

2 .将红薯条放入碗中,放入锅中蒸熟,取出,冷却后即可食用。

技术指标:★,★

母亲喂养经典:红薯富含膳食纤维,多吃可以预防便秘。红薯含有胡萝卜素、维生素a、b、c、e以及钾、铁、铜、硒、钙等十多种微量元素。它有很高的营养价值,被营养学家称为最均衡的健康食品,也是最好的健脑食品。

白葱油鲫鱼

配料:小鲫鱼300克,葱、姜片、胡椒、料酒、盐和味精适量。

练习:1。将鲫鱼去鳞、去内脏,洗净,放入沸水中焯一下,捞出。将葱洗净,切碎备用。

2 .把锅放在火上,加入一些清水,一点料酒,盐和姜片煮沸,加入鲫鱼,煮到半熟,取出,并保持汤。

3 .将锅放在火上,用油加热,将胡椒炒香,去掉胡椒,将洋葱丝炒香,加入料酒,加入鲫鱼和适量的汤,用大火收集稠汤汁,撒上味精。

技术指标:★,★,★

母食经:鲫鱼具有健脑益智的功能。然而,婴儿在进食时应注意鱼骨,不要卡住。

蘑菇炖豆腐

配料:嫩豆腐2片、鲜蘑菇50克、竹笋25克、适量酱油、盐、料酒、味精、鸡汤和香油。

练习:1。将豆腐洗净,切成小块,放入冷水锅中。加入少许料酒,用大火煮至豆腐周围有一个小洞。把豆腐中的水分去掉。

2 .在豆腐中加入竹笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤,烧20分钟,撒上味精,倒入芝麻油。

技术指标:★,★,★

母亲经典美食:这道菜营养全面,炖煮能最大限度保留营养。

蒜泥豆

配料:嫩蚕豆200克,黄瓜80克,大蒜3瓣,葱、盐、辣椒油、白糖、醋、香油和味精适量。

练习:1。将蚕豆洗净,黄瓜洗净,切成丁,大蒜去皮,捣碎。

2 .将蚕豆在沸水中煮至软熟,取出,和黄瓜丁一起放入盘中。

3 .将蒜泥、辣椒油、盐、白糖、醋、芝麻油和味精加入到蚕豆黄瓜中,搅拌均匀,撒上葱花。

技术指标:★广州医院可以试管,★

经典妈妈喂养法:这道菜也可以油炸。此外,蚕豆具有健脾利湿的功效,适合婴儿午餐食用。


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